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Nutrición

¿Por qué es saludable cocinar los alimentos a la barbacoa?

Si quieres celebrar reuniones familiares en el jardín o terraza, la mejor opción es comprar una barbacoa. En ella puedes preparar pescados, carnes y mariscos a la parrilla. Debes saber que las barbacoas de gas no necesitan ni carbón vegetal ni leña. No tendrás las cenizas que quedan como residuo al final de la cocción. Son fáciles de limpiar porque

frutos secos

Conoce los frutos secos para la concentración y la memoria

Los frutos secos son buenos para nuestro cerebro, como nos confirman frutossecosdelcarmen.es que de esto aben un rato. Tanto si quieres optimizar tu nutrición durante la temporada de exámenes o estar alerta sobre tu próxima reunión de trabajo, estar atento a la dieta es posible que valga la pena. Aunque no se puede decir que exista un solo alimento para

El por qué hay cada vez más personas intolerantes al gluten

El gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, ha estado en el centro de la atención debido a un aumento notable en la intolerancia al gluten en la población en los últimos años. En este artículo os vamos a explicar qué es el gluten, los alimentos que lo contienen, por qué algunas personas

Pastelería vegana: el dulce placer y sabor que cuida

En este artículo te hablamos de un auténtico placer para el paladar que también es amable con la salud y con el planeta: la pastelería vegana.  Con sus sabores y texturas, la pastelería vegana se ha convertido en una tendencia que no se puede ignorar. Pero, ¿Qué hace que estos dulces sean especiales? Y, ¿por qué cada vez más personas

Los seis alimentos que no pueden faltar en la alimentación de un niño

Somos los que comemos, eso lo tenemos claro. Pero es algo que tenemos que tener claro desde el principio. Por eso es esencial tener una alimentación completa desde que somos niños. Los bebés o los niños de corta edad no pueden elegir, aunque si por ellos fuera lo harían. Por eso, somos los mayores los que tenemos que controlar la

Alimentación saludable: placer y salud no son opuestos

Una dieta saludable es fundamental para tu propia salud. Comer una dieta balanceada no solo reduce el riesgo de enfermedad, sino que también promueve una vida larga y libre de síntomas. Integrar alimentos saludables en la vida cotidiana no solo fortalece el cuerpo, sino que también beneficia la psique mental. Para no quitarte a la larga el placer de comer,

Pan artesanal

Cada vez más te habrás dado cuenta de que todo lo que se realiza dentro de la industria del pan es artificial. En ocasiones suele resultar complicado encontrar una panadería que consiga hacer un pan que sea totalmente artesanal que aporte el sabor y la calidad que se va buscando.

Los mejores alimentos antienvejecimiento

Todo el mundo quiere vivir más años con una buena salud, un buen estado físico y mental y por supuesto vitalidad. Para conseguirlo es importante llevar una buena alimentación y practicar ejercicio de manera habitual, pero hay algunos alimentos que pueden ayudar a luchar a evitar el estrés oxidativo. Y es que el estrés oxidativo es uno de los culpables

Tarta de turrón

Vamos a ser sinceros desde el principio. No es que las tartas sean muy nutritivas que digamos pero cuando algo se toma una vez cada cierto tiempo y por una ocasión especial no nos van a causar un problema, ¿no? Al menos eso es lo que dice mi nutricionista, que un día si te comes una tableta de chocolate puede

Pescado y Verduras para comer

Es curioso el mecanismo de los niños en cuanto a comida se refiere. Todo lo que comen les entra por los ojos, así que si tiene buen aspecto querrán probarlo. Ahora bien, tiene que ser algo que les llame verdaderamente la atención porque, sino, no suelen querer probar cosas nuevas. Mi sobrina, por ejemplo, es una fanática de los “fideítos”

Ante todo, ecológicos

Intentamos educar en esto también a nuestros hijos para que el día de mañana continúen cuidando el planeta si es que no se lo cargan definitivamente. Como nos gusta mucho buscar en Internet información sobre el tema, encontramos una página muy interesante que os quiero comentar, se llama Ecolife Food.

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